Il quesito di Salvatore: “Ho sentito dire che il succo di melograno è salutare; aiuta anche a prevenire l’Alzheimer?”
Caro Salvatore, il succo di melograno sta guadagnando sempre più “punti” nel complesso gioco dela salute fisica e cognitiva per due motivi essenziali: non solo infatti è ricco di resveratrolo, una sostanza che si trova anche nel vino rosso e nell’uva utilizzata per farlo e che sembra capace di rallentare lo sviluppo delle placche di beta amiloide che si formano nel cervello colpito dall’Alzheimer, promuovendone la degradazione; inoltre, sembra anche possedere parecchi anti‐ossidanti. Bere succo di melograno regolarmente pare essere collegato a un abbassamento del colesterolo, colpevole spesso di malattia cardiaca e di infarto. Inoltre, uno studio dalla Loma Linda University ha suggerito che la somministrazione di succo di melograno ai topi geneticamente modifi cati per sviluppare l’Alzheimer riduce la quantità della proteina tossica beta amiloide rinvenuta nei loro cervelli all’autopsia. Sembra quindi che il succo di melograno possieda meccanismi multipli per proteggere il cervello e il corpo. Cin Cin!
Lo Staff di CentroAlzheimer.org